Профессия: гостиничный и туристический менеджмент

Совершенно не важно, хотите ли вы занимать управляющую должность в известной международной сети гостиниц, или работать в туристической отрасли, а может просто открыть свой собственный ресторан - получить качественное образование в отрасли не просто полезно, но и необходимо. подобрал для вас 22 наиболее перспективных ВУЗа по направлению"Туризм и гостинично ресторанный бизнес", учитывая страну обучения. Запишитесь на консультацию Большинство университетов предлагают обучение по специальностям Бакалавриат, Магистратура или , но также во многих ВУЗах есть и краткосрочные курсы гостиничного и туристического бизнеса. Швейцария Уже несколько лет подряд, профессионалы признают университеты Швейцарии лучшими в отрасли. Уровень подготовки специалистов здесь самый высокий, в конце каждого учебного года полагается практика в настоящих отелях, а выпускники долго без работы не остаются - их быстро расхватывают крупные сети отелей и туризма по всему миру. Мы сотрудничаем со многими университетами Швейцарии, но в наш рейтинг попали 2 наиболее перспективных:

Управляющий отелем

Изучение отельного бизнеса в Канаде Изучение отельного бизнеса в Канаде Категория: Курсы Зарубежное образование в сфере туризма, гостиничного и ресторанного дела набирает популярность среди украинцев. В чем состоит особенность изучения отельного бизнеса в Канаде, расскажет . Туризм развивается также стремительно, как и гостиничный, ресторанный бизнес. Поэтому в зарубежных вузах редко разделяют эти понятия, обобщая их в одну специальность. После окончания туристических вузов можно получить отличную высоко оплачиваемую работу в одном из самых престижных отелей мира.

Терминология гостиничного бизнеса Корпоративные цепи – это гостиничные корпорации, владеющие многочисленными предприятиями. . Время закрытия дня - Произвольно выбранный менеджером отеля час, когда .

Срок обучения по очной форме: Выбрав это направление подготовки, Вы можете получить уникальную профессию, которая широко востребована как в России, так и за рубежом и предоставляет возможности успешного карьерного роста и получения высоких доходов. Получив диплом бакалавра, Вы сможете работать как в ведущих российских, так и иностранных гостиничных и ресторанных предприятиях г. Москвы, либо открыть свой бизнес. Международный гостиничный и ресторанный бизнес - это успешный профессиональный старт для работоспособных молодых людей, планирующих занять самые высокие позиции на международном уровне.

Выпускник по данному направлению обладает глубокими теоретическими и практическими знаниями в сфере международного гостиничного и ресторанного бизнеса. Почему международный гостиничный и ресторанный бизнес — Ваше успешное будущее? Современные высокотехнологичные гостиничные предприятия и рестораны, локальные и глобальные предпринимательские сети отелей, управляющие компании мировых брендов, международные ассоциации и союзы, органы управления гостеприимством — весь быстрорастущий мировой гостиничный рынок постоянно требует новых специалистов самого высокого класса.

Швейцарские вузы, предлагающие образование в этой сфере очень востребованы среди студентов со всего мира. Университет завоевал международное признание благодаря учебным программам мирового класса и высококачественным стажировкам, как в Швейцарии, так и за рубежом. Выпускники хорошо подготовлены к реалиям, с которыми сталкиваются руководители, работающие в международном мире гостиничного бизнеса. Навыки и знания в области гостиничного менеджмента, приобретенные в сыграют ключевую роль в карьерном росте выпускников.

Программы профессионального образования в Швейцарии Изучение иностранных языков Владение иностранными языками является жизненно важным навыком для всех, кто работает в гостиничной отрасли. В студенты могут изучать французский, немецкий, испанский или китайский языки.

Гостиничный бизнес в Санкт-Петербурге в последнее десятилетие не намечается, ведь это один из самых прибыльных видов деятельности на будущих менеджеров гостиничного бизнеса проходит только в пятизвездочных.

Все секреты успешного гостиничного бизнеса — за два дня Все секреты успешного гостиничного бизнеса — за два дня весь номер от На мероприятие соберутся более топ-менеджеров и владельцев средств размещения России и стран СНГ. Тем более интересно пообщаться с теми, кто добился успеха. Ваш опыт — это секрет или вы готовы им делиться? Мой летний опыт работы показывает, что три кита успешного гостиничного бизнеса — это знания, технологии и искусство.

Чтобы руководить средством размещения, необходимы специальные знания, понимание внутренних процессов. Не менее важны и технологии — четкие алгоритмы, регламенты, тщательно прописанные процедуры действий… Деятельность гостиницы очень технологична, и если нет выверенных стандартов, бизнес не пойдет. И как сделать, чтобы сервис во всех аспектах был одинаково прекрасен и не давал сбоев, даже если все начальники департаментов отсутствуют, это как раз решают технологии. Если каждый действует по своему усмотрению, ничего хорошего не выйдет.

А третий важнейший компонент — искусство.

Современные решения для гостиничного бизнеса

Ветеран отельного бизнеса Джованни Ангелини начал свою карьеру в 5 звездочном отеле , Сеул. А знаете, что, по его словам, имеет решающее значение в вопросе выживания? Он суров и не потерпит слабости… В этой сфере, почти каждый день, мы сталкиваемся с очень необычными и противоречивыми ситуациями. С утра до ночи чудики и психи готовы вывалить на нас кучи д…а, а мы пробираемся сквозь него с улыбкой.

опыт работы в гостиничном бизнесе;; среднее специальное или высшее и отельного бизнеса или на курсах администраторов и менеджеров.

Особенности работы в сфере современного гостиничного бизнеса Особенности работы в сфере современного гостиничного бизнеса Необходимо отметить основные свойства услуг, учитываемые при управлении гостиничным бизнесом. Неодновременность процессов производства и потребления В отношении предоставляемого в гостинице комплекса услуг не в полной степени соответствует такая общая для услуг характеристика, как одновременность, неразрывный характер процессов производства и потребления.

Отдельные гостиничные услуги не связаны с присутствием клиента. Например, уборка и подготовка номера к продаже не совпадает по месту и времени с моментом продажи номера в службе рецепции и непосредственным заселением клиента. Неодновременность Характеризует и услуги питания: Для гостиничного предприятия подобное разделение процессов является необходимостью. Ограниченная возможность хранения Комплекс гостиничных услуг в целом не может быть сохранен для дальнейшей продажи.

Работа Менеджер гостиничного бизнеса

Среднее профессиональное образование Уровень образования, необходимый для поступления: Среднее общее образование Срок обучения: Основное общее образование Срок обучения:

Менеджер гостиничного бизнеса координирует работу персонала гостиницы, руководит финансово-хозяйственной деятельностью. В его обязанности.

Вы сможете прочитать его позднее с любого устройства. Эта тенденция отчетливо начала прослеживаться в г. Первая - это рост туризма и бизнес-путешествий. Соответственно, инвесторы верят, что этот сегмент рынка всегда будет востребован. Мини-отели подходят только тем, кто планирует полностью погрузиться в управление и готов к тяжёлой физической работе и постоянной проверке на компетентность.

А крупные гостиничные операторы управлением мини-отелей не занимаются. Чтобы бизнес стал рентабельным для оператора, в гостинице должно быть не меньше 70 номеров. Это уже начали понимать многие российские инвесторы, основной бизнес которых сосредоточен в России и у которых нет времени на управление отелем в Европе. Они готовы увеличивать бюджет в покупку более престижных крупных отелей с системными операторами. Как правило, такие объекты стоят от 7 млн евро бюджет покупки мини-отеля - около 1 млн евро.

Как растут в мире инвестиции в отели Интерес к отелям растёт и на глобальном рынке. Если в кризисном г. По прогнозам компании , в г. Их средний бюджет также вырос в четыре раза — с 1,12 млн до 4,50 млн евро.

Почему гостиничный и ресторанный бизнес в Швейцарии?

Гостиничный бизнес - не просто интереснейшая сфера деятельности, это лицо любого города страны. Гостиничный сервис — это масса возможностей и перспектив для роста по служебной лестнице и вероятность начала бизнеса именно в этой сфере. А пока, занимаясь гостиничным бизнесом, вы можете зарабатывать и общаться! Говоря о гостиничном сервисе, мы включаем сюда и и общую атмосферу заведения, и бронирование номера, и обстановку, и качество еды в ресторане при отеле или гостинице.

Моя будущая профессия менеджер гостиничного сервиса (специалист гостиничного сервиса), плюс ко всему еще и с углубленной подготовкой. Что это.

В данные колледжи можно поступать на базе классов. В этих колледжах готовят специалистов по туризму и ведению гостиничного дела. Студенты проходят фундаментальную подготовку по всем вопросам, касающимся: Учебный процесс предполагает прохождение практики в действующих гостиничных и туристических комплексах. Особенности поступления и обучения в туристических колледжах Колледжи такого типа относятся к средне-специальным учебным заведениям. Наиболее известные колледжи туризма находятся в Москве и Петербурге.

При поступлении сдаются стандартные экзамены — по русскому языку и математике. Обычно от абитуриентов требуется также знание иностранного языка английского.

Профессия"Гостиничное дело"

, Малайзия Школа гостеприимства и туризма в составе этого вуза имеет международный знак качества. Преподавание в Университете основано на высоких стандартах, и школа нацелена на подготовку специалистов для быстро растущего туристического сектора Малайзии и других стран. Студентам даются все возможности для стажировки и успешного трудоустройства за счет сотрудничества школы со множеством отелей и ресторанов. Здесь можно изучать международный туризм и гостиничный менеджмент. Также предлагаются программы в коммерции, сертификатные программы в управлении отелем и дипломные программы со специализацией в кулинарии, выпечке, гостиничном, отельном и туристическом менеджменте.

10 правил гостиничного бизнеса от Михаила Щербинина. гости, которые высказали свое замечание – это помощник менеджера.

Поиск Обязанности работников гостиницы Штат, структура организации и управления гостиницы зависят от множества факторов. Главным из них, естественно, является размер отеля и количество обслуживаемых им посетителей. Однако особенности гостиничного бизнеса подразумевают наличие ряда должностей и персонала, обязательных для любого отеля. К их числу, как правило, относятся директор или менеджер гостиницы, администратор и горничная.

С каждым из них в соответствии с требованиями законодательства заключается договор, предназначенный для определения прав и обязанностей работника и нанимателя, а также условий труда и его оплаты. Также должны быть учтены все производственные особенности конкретного места работы и мероприятия по охране труда. Кроме заключенного договора любой сотрудник в своей деятельности должен руководствоваться разработанными в гостинице правилами и нормами внутреннего распорядка, а также собственной должностной инструкцией.

Эти документы составляются исходя из действующего законодательства и основной цели гостиничного бизнеса — обслуживания клиентов с высоким качеством при обеспечении должного уровня их безопасности. Для того чтобы более точно представлять структуру организации гостиничного бизнеса, необходимо рассмотреть должностные обязанности основных сотрудников. Обязанности администратора гостиницы Как уже было сказано выше, обязанности администратора гостиницы должны быть четко прописаны в соответствующей должностной инструкции.

Первые впечатления клиента об отеле создаются именно администратором, поэтому его работа крайне важна. Она заключается, как правило, в координации работы персонала различных гостиничных служб. Администратор является, по сути, руководителем низшего или среднего звена структуры управления, что наделяет его правом давать указания сотрудникам отеля с целью увеличения эффективности их работы по обслуживанию посетителей.

Еще одним важнейшим участком работы является общение с клиентами, которое начинается прямо при заселении.

Как отельный бизнес в Германии воспитывает себе смену

Российский государственный университет нефти и газа им. Губкина Высшее образование Для профессии управляющего отелем обязательно высшее образование. Если высшее образование непрофильное, необходимо окончить специальные курсы директоров, управляющих гостиничным бизнесом. Крупные гостиничные сети требуют обязательного профильного высшего образования в сфере гостиничного дела.

Обучение гостиничному делу осуществляет более 30 учебных заведений Москвы, среди которых наиболее серьезную подготовку можно получить в следующих ВУЗах: Плеханова Российский новый университет.

MBA Гостиничный бизнес – это комплексная подготовка и повышение квалификации менеджеров сферы гостеприимства, способных: управлять бизнесом в в области гостиничного, ресторанного и туристического бизнеса на.

Абсолютно ни о чем! Просто идиотизм и зря потраченное время и деньги. Закончила 3 года назад, пожалела сильно. На 2 курсе мечтала, чтобы отчислили. Выбирайте более серьезную профессию или среднее специальное, толку от него намного больше, чем непонятная вышка. У самой - менеджмент в непроизводственной сфере гостиничный, туристический бизнес. Поступала давно, когда это было еще новинкой Работала менеджером в ООО, продажа компьютеров и комплектующих.

Набралась опыта и вот сижу сейчас и думаю, в нашем городе производства практически нет, из серьезных организаций только государственные, куда не попадешь, в основном везде ООО, со штатом от 10 до 40 человек, и везде продажи. Менеджеры все молодые, только руководящие составы в возрасте. А если ты не смог дослужиться до руководящей должности мягкий человек, не рискованный, боящийся брать на себя ответственность, не имеющий нужных связей, или ленивый Вобщем, автор, менеджмент - ни о чем!!

Он внутри нас, это жилка, если ты отличный управленец, или продажник - ты с любым образованием придешь к этому. А если нет в тебе этой жилки, то будешь"не пойми кем".

Директор гостиничного бизнеса

Обсудить Редактировать статью В любом ресторанном и гостиничном бизнесе необходимо чёткое и качественное управление всеми подразделениями. Это может быть обеспечено только за счёт качественного менеджмента. Существует множество определений данного термина. Однако самым простым и точным можно назвать дословный перевод слова , что означает"управлять".

Менеджер гостиничного сервиса – это профессионал, задача которого – сделать свое предприятие успешным. Он координирует.

Специалисты Нового Бизнес Университета разработали эффективные курсы менеджеров гостиничного бизнеса для подготовки администраторов гостиницы. В обязанности менеджера отеля входит не только обслуживание клиентов и оформление необходимых документов, но и контроль за своевременной подготовкой номеров. Кроме того, администратор отеля — это первый человек, голос которого услышит клиент, позвонив в гостиницу.

Именно поэтому очень важно, чтобы данную должность занимал профессионал! Профессия администратора гостиницы требует особых знаний и навыков, но учиться на администратора гостиницы на курсах портье в нашей школе легко и просто. Если вы уже работаете как администратор гостиницы, обучение, которое предлагают наши курсы менеджеров гостиницы, поможет вам профессионально вырасти и добиться новых успехов в качестве портье или менеджера гостиничного дела.

Новый Бизнес Университет — это современные технологии в сфере образования. Для обучения Вам необходим будет только доступ в Интернет. Обучаться можно из любой точки земного шара. Дистанционное обучение портье проходит увлекательно и эффективно благодаря тому, что уроки наполнены различными иллюстрациями, таблицами, схемами, видео материалами.